田中商店・台場

ダイバーシティ東京フードコートにも進出している。以前食べようと思ったらあまりの行列に断念したが、平日の21時半なら話は別。「らーめん+替え玉」を注文。

注文時は独特のとんこつの臭みをかいで、これだよこれって思っていた。濃厚でとんこつの旨みが凝縮されたスープ。やっぱりこれくらい濃いスープを求めてしまう。

ばりかた注文の麺はちょうどいい固さだったが、フードコートの為替え玉を先に注文したら、やはり麺が固まってしまったのがちょっと残念。あと年齢のせいかスープを全部飲もうと思ったのに結構残してしまった。
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by backyard_babies | 2014-10-30 13:38 | Ramen(Tokyo)