鶏そばつけそば そると・下北沢
下北沢での新規開拓。鶏系のお店を求めてこちらのお店を訪問。久しぶりに味玉も食べたくなったので「親子そば」を注文。
スープは綺麗な黄金色した清湯スープ。あっさりとしてるけど鶏のうまみがふんわりと優しく感じる。
麺は細めのストレートタイプ。少し固めに茹でられてるのがちょうどいい。鶏のチャーシューが美味しかった。お店もきれいだし、丁寧に作られている印象を受けた。次は鶏白湯そばを食べてみたいと思う。
スープは綺麗な黄金色した清湯スープ。あっさりとしてるけど鶏のうまみがふんわりと優しく感じる。
麺は細めのストレートタイプ。少し固めに茹でられてるのがちょうどいい。鶏のチャーシューが美味しかった。お店もきれいだし、丁寧に作られている印象を受けた。次は鶏白湯そばを食べてみたいと思う。
by backyard_babies | 2014-09-05 11:58 | Ramen(Tokyo)